炝炒空心菜的做法

• 1.把菜先摘干净再洗，最后切，尽量把水沥干净。

• 2.先让油热锅，把辣椒切开放入油锅内烹制，切开辣椒可以更入味。

• 3.辣椒炒至变色后放入蒜泥翻炒。

• 4.等蒜泥味道比较浓厚的时候放入空心菜翻炒。

• 5.大概一两分钟就可以出锅了，装盘。