炝炒空心菜

炝炒空心菜
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健康功效

空心菜:凉血

食材用料

菜籽油 20克
5克
鸡精 5克

炝炒空心菜的做法

  • 炝炒空心菜的做法图解1

    1.准备好食材,如图所示。

  • 炝炒空心菜的做法图解2

    2.用剪刀剪去空心菜下面的老根,大概有三个手指头那么长,将杆子和叶子分开放,并洗干淨备用。

  • 炝炒空心菜的做法图解3

    3.甜椒切碎,大蒜切碎备用。

  • 炝炒空心菜的做法图解4

    4.热锅放油。

  • 炝炒空心菜的做法图解5

    5.油开后,先加入一点盐,如图所示。

  • 炝炒空心菜的做法图解6

    6.下入空心菜的杆子先炝炒两分钟。

  • 炝炒空心菜的做法图解7

    7.等到杆子炒了两分钟以后 下入叶子一起炒,最后放入蒜薹。

  • 炝炒空心菜的做法图解8

    8.出锅盛盘。

  • 炝炒空心菜的做法图解9

    9.效果图。

小贴士

技巧就是:1,油热后给里面放一点盐,再放菜。这样呢,菜不容易发黑,品相好看!
2,上班一族的快手小炒,准备起来简单,炒起来也快。

炝炒空心菜的家常做法

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