蚝汁丝瓜豆腐的做法

www.xiangha.com/caipu/76774290.html

用料：
丝瓜 两小根
豆腐一块
花椒适量
蚝油少许
盐少许
白糖少许
味精少许
青椒两个
油适量
蒜两瓣

小贴士：

此道菜不宜太辣，其鲜香味道特别适合小孩的口味，即好吃又补钙。

做法：

1. 先把豆腐切成小块，下锅用油煎黄。
2. 煎豆腐剩下的油，方少许花椒，煸黄放葱蒜爆锅
3. 然后倒入切好的丝瓜段，爆炒片刻，倒入煎好的豆腐放盐，淋上蚝油，点少许白糖翻炒，加少许味精出锅