用料：
- 鸽子 一只
- 山药 400克
- 枸杞 少许
- 木耳 适量
- 生姜片 少许
- 葱段 少许
- 盐 少许
小贴士：
1，鸽子汤大火煮开后小火炖，然后需要再开大火煮一下，这样一来为了煮熟山药，二来大火煮一下可以让汤汁更浓更香。
2，我家炖鸽子汤都不加味精和鸡精，鸽子汤原汁原味已经很鲜美了！
3，枸杞如果加的早一些，汤会偏红点。我是最后加的，这个可以根据自己家的喜好来确定！
做法：
- 1. 如图所示：将鸽子洗净
- 2. 如图所示：切成几个大块
- 3. 如图所示：鸽子放入汤锅里加适量的水，加入生姜片和葱段
- 4. 如图所示：大火煮开，用汤勺撇去上面的沫子，继续煮一会儿
- 5. 如图所示：转小火炖四十分钟__一小时。
- 6. 如图所示：把泡好的木耳去蒂洗净
- 7. 如图所示：山药去皮洗净，切滚刀块
- 8. 如图所示：开大火加入山药，煮5_10分钟。
- 9. 如图所示：再加入木耳一起煮几分钟
- 10. 如图所示：最后加入适量的枸杞略微煮上一会儿，再加入少许盐调味。即可关火。
- 11. 如图所示：美味可口有营养的鸽子汤成品图！