山药鸽子汤

山药鸽子汤
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作者:庄云儿

健康功效

山药:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸽子 一只
生姜片 少许
葱段 少许
少许

山药鸽子汤的做法

  • 山药鸽子汤的做法图解1

    1.如图所示:将鸽子洗净

  • 山药鸽子汤的做法图解2

    2.如图所示:切成几个大块

  • 山药鸽子汤的做法图解3

    3.如图所示:鸽子放入汤锅里加适量的水,加入生姜片和葱段

  • 山药鸽子汤的做法图解4

    4.如图所示:大火煮开,用汤勺撇去上面的沫子,继续煮一会儿

  • 山药鸽子汤的做法图解5

    5.如图所示:转小火炖四十分钟__一小时。

  • 山药鸽子汤的做法图解6

    6.如图所示:把泡好的木耳去蒂洗净

  • 山药鸽子汤的做法图解7

    7.如图所示:山药去皮洗净,切滚刀块

  • 山药鸽子汤的做法图解8

    8.如图所示:开大火加入山药,煮5_10分钟。

  • 山药鸽子汤的做法图解9

    9.如图所示:再加入木耳一起煮几分钟

  • 山药鸽子汤的做法图解10

    10.如图所示:最后加入适量的枸杞略微煮上一会儿,再加入少许盐调味。即可关火。

  • 山药鸽子汤的做法图解11

    11.如图所示:美味可口有营养的鸽子汤成品图!

小贴士

1,鸽子汤大火煮开后小火炖,然后需要再开大火煮一下,这样一来为了煮熟山药,二来大火煮一下可以让汤汁更浓更香。
2,我家炖鸽子汤都不加味精和鸡精,鸽子汤原汁原味已经很鲜美了!
3,枸杞如果加的早一些,汤会偏红点。我是最后加的,这个可以根据自己家的喜好来确定!

本菜谱由庄云儿上传

山药鸽子汤的家常做法

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