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  • 用料:

  • 猪肉  半斤
  • 土豆  2个
  • 面粉  2小碗
  •  适量
  • 色拉油  适量
  • 花椒  适量
  •  1小块
  •  1根
  • 老抽  少量

小贴士:

土豆有利水消肿的作用。姜可以温胃散寒,预防感冒!

做法:

  • 1. 先把肥肉切成泥,把瘦肉切成小丁,葱,姜切碎,放入老抽,盐,鸡粉拌好
  • 2. 然后把土豆削了皮切成小丁放肉一边备用!
  • 3. 然后面拿开水和好,和的软一点,揉圆
  • 4. 按成一样大小的剂子
  • 5. 擀成面皮
  • 6. 包成饺子的样子,然后两头是开口的!
  • 7. 最后平底锅里倒少许油,先把底煎黄,然后倒水盖住锅贴一半就行!
  • 8. 等上15分开盖就可以吃了,记得煎的时候一定要火小