用料：
- 白或清萝卜 1个
- 辣椒 3个
- 醋 1瓶
- 盐 适量
- 糖 适量
小贴士：
喜欢吃辣的朋友，可以放多点红辣椒，萝卜皮有很多营养，如果买的新鲜，可以不用去皮，连皮食用，吃不完的，可以放冰箱冷藏室保存，不见油星的话，一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器，或者用保鲜膜密封碗口，不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。
做法：
- 1. 洗干净
- 2. 想怎么切就怎么切，撒上盐适量腌制一个小时。（让萝卜的水分出来口感更脆，还能去萝卜的涩味）
- 3. 列干水分，撒上白糖，装进玻璃器皿里倒上白醋
- 4. 放整个的小辣椒，喜欢甜点就多放点糖，不用放盐了，因为出水的时候就已经放盐了。
- 5. 过两天就能吃到酸甜爽脆的糖醋萝卜条了。