油煎鹌鹑蛋的做法

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用料：
鹌鹑蛋 13个
菜油少许
味精少许
食盐少许
小葱 1棵

小贴士：

煎蛋还是煎的老的好，虽然口感上流蛋皇的好吃，但为了更健康，我每次都煎的不流黄。那样更好的防止禽流感。

做法：

1. 把鹌鹑蛋去壳都一个个放在同一个碗里。
2. 锅内坐油，油温8分热时下鹌鹑蛋。
3. 蛋微黄时放少许食盐，放点小葱段。
4. 煎至两面微黄，加少许味精出锅。