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笋干缸豆红烧肉的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  半斤多
  • 笋干  适量
  • 缸豆  200克
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 蒜头  适量

小贴士:

可以跟据自己口味加点辣椒,这里加了点自家制作的油辣椒,很香很够味 。
猪肉与豇豆同食,可健脾补肾、生精养血,适用于腰膝酸软、失眠多梦、遗精等症.

做法:

  • 1. 笋干浸泡
  • 2. 泡发后撕开切段
  • 3. 缸豆处理好备用
  • 4. 肉切块备用
  • 5. 油锅煎炸一会儿,至焦黄倒适量糖炒翻炒片刻
  • 6. 加入笋干
  • 7. 倒点老抽翻炒均匀
  • 8. 最后加入缸豆炒炒熟,加点鸡精,盐调味,出锅