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  • 用料:

  • 牛肉  二斤
  • 料酒  少许
  • 陈皮丁香花椒大料等  若干
  • 葱姜  少许
  • 自糖  少许
  • 豆油  少许
  • 豆瓣酱  少讦

做法:

  • 1. 牛肉清洗,分割大块,焯水。再过凉。
  • 2. 开火,热锅,放油,烧热,炸酱,略放糖,炒香。加水烧开。
  • 3. 加牛肉,料酒,所有调料,炖煮。
  • 4. .......时间到了,捞出看看,颜色一般,味道很香,口感吃了再告诉你。嘻嘻!