用料：
- 兔兔 一只
- 小葱 5根
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 三奈 2片
- 大蒜 1大个
- 白酒 3勺
- 八角 4个
- 花椒 3勺
- 干辣椒 半碗
- 糖 1勺
- 老抽 6勺
- 芝麻 3勺
- 老姜 1块
- 菜油、色拉油 一碗
小贴士：
既然叫冷吃兔，就一定要放凉了以后才好吃o！不要炒的太干，放凉了以后更干，我觉得那样不好吃。快来试试吧！
做法：
- 1. 先将兔兔剁成指头大小，如果不闲麻烦，越小越好。
- 2. 放盐一半、老抽一半、白酒到兔兔里按摩两分钟，再放半小时
- 3. 把所有调料都准备好
- 4. 将油锅烧热，把兔兔放锅里炒，兔兔会有很多水分，将水控干，炒来金黄色以后乘出！
- 5. 油锅里放入准备好的姜、蒜、八角、三奈、花椒、干辣椒
- 6. 将兔兔放锅里炒，放入剩余的盐、老抽，炒香后放入鸡精、白糖，最后关火放芝麻、小葱就可以出锅了！