豇豆发面饺。的做法

做法：

• 1. 虹豆洗净焯水，捞出剁碎备用。
• 2. 用面包机和面，发面很快发醒发好了。(从和面到醒发及蒸熟饺子，用二个小时就OK了)。
• 3. 揪出数个小面挤。
• 4. 牛肉，虹豆加调味料拌均匀。
• 5. 擀开面挤包入馅料，捏成大馅饺子。
• 6. 捏好醒几分钟，这时凉水入锅，把醒好的饺子放入蒸笼屉上，小火开锅改大火蒸十五分钟。