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自制酸萝卜(宿舍必备)的做法
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用料:
萝卜
1个
盐
少许
辣椒粉
少许
醋
少许
鸡精
少许
芝麻
少许
小贴士:
白萝卜不可以和木耳一起吃哦!还有泡好的酸萝卜可以凭自己的口味调味!!!
做法:
1.
洗净萝卜,切条(方便入味)
2.
用热水泡萝卜直至冷却(这是为了让萝卜能保存更长时间)
3.
准备一个密封坛子
4.
将冷却后的水中的萝卜放入坛子中,记住水不要倒掉哦!
5.
要用醋啦!喜欢酸点的可以多放点醋,我一般放一勺半的醋,放入水中
6.
将水醋混合物放入装萝卜的坛子里,密封
7.
大概一天后取出来,可以放调味料啦!
8.
放少许盐,调味,尽量少点~~
9.
放入少许鸡精,喜欢可以多放点
10.
放入辣椒,喜欢可以多放点,不放也可以
11.
放点芝麻,让它好看点,这个可有可无~~
12.
个人喜欢花椒粉,所以放了一点点,这个可以不放
13.
拌一拌,静置几分钟,让它更入味,这样酸萝卜就完成了,很好吃哦(´-ω-`)