用料：
- 生菜葱段 一把
- 鸡蛋 至少一个
- 面粉 一碗
- 香菜 一把
- 甜面酱 一勺
- 火腿肠 一根
- 孜然粉 一袋
- 生菜 一叶
- 油 十克
小贴士：
火候掌握好
做法：
- 1. 1将油与面粉搅和到一起，可适当加入盐 和到粘稠成团即可用刀切成几小段 偏小段 用擀面杖擀薄 用刀划痕几道 下锅炸 变色捞出 放入盘中
- 2. 1.将面粉加鸡蛋与少量水拌稀 略有些粘稠
2.放入大电饼档中，用木铲快速扑匀 少许时间快速打入鸡蛋 扑匀
3.翻面 刷酱 撒葱花 香菜 放香肠 孜然粉 生菜 炸好的油饼裹入
4卷好出锅 放盘中 - 3. 出锅享用