煎饼果子

煎饼果子
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
生菜:安神

煎饼果子的做法

  • 煎饼果子的做法图解1

    1.1将油与面粉搅和到一起,可适当加入盐 和到粘稠成团即可用刀切成几小段 偏小段 用擀面杖擀薄 用刀划痕几道 下锅炸 变色捞出 放入盘中

  • 煎饼果子的做法图解2

    2.1.将面粉加鸡蛋与少量水拌稀 略有些粘稠
    2.放入大电饼档中,用木铲快速扑匀 少许时间快速打入鸡蛋 扑匀
    3.翻面 刷酱 撒葱花 香菜 放香肠 孜然粉 生菜 炸好的油饼裹入
    4卷好出锅 放盘中

  • 煎饼果子的做法图解3

    3.出锅享用

小贴士

火候掌握好

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煎饼果子的家常做法

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