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我买的肉不用酒淹,炒菜还是需要放一点。家里料酒没有了,啤酒也喝光了,只好加了一点孔府家酒炒菜。用白酒和洋酒做菜味道极赞,用量要把握好。用料新鲜了,怎么做都好吃。对于重口味的来说调料挺关键的。最近对酱油类真是很感兴趣,大家如果有不错的可要留言给我哦!刚尝试李锦记特级头抽,还有海天的各类味极鲜(鱼露蚝油xo酱瑶柱酱啥的就先算了),功能强大一瓶足够。