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番茄焗饭(原创)的做法

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  • 用料:

  • 牛至叶草  少许
  • 西红柿  一个
  • 午餐肉(火腿,大虾)  适量
  • 香菇  三朵
  • 洋葱小的  一个
  • 罗勒草  少许
  • 青豆  少许
  • 黑胡椒粉  少许
  • 玉米油(黄油)  少许
  • 番茄酱  少许
  • 胡萝卜  半个
  • 马苏里拉奶酪  适量

小贴士:

1:剩饭,新蒸熟的米饭都可以
2:午餐肉可以换成喜欢的任何肉类
3:汤汁不要收干了!否则米饭不能吸收
4:时间根据自己烤箱的脾气来定,表面稍微焦化就可以
5:金盘的隔热比较好,所以底火温度可以大点,如果是其他烤盘则上下火一样!

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 全部切丁
  • 3. 热锅凉油,油温热就可以放胡萝卜,洋葱,香菇等食材炒了
  • 4. 西红柿切碎
  • 5. 炒香后放生抽,少许盐,西红柿碎,番茄酱炒香!加水或者牛奶熬制
  • 6. 这时候烤盘刷油,烤箱200度预热
  • 7. 米饭平铺在烤盘里
  • 8. 熬至汤稠时放黑胡椒,罗勒草,牛至叶草搅拌均匀。倒入米饭上
  • 9. 表面撒肉粒,葱碎(青椒,红椒),马苏粒
  • 10. 入烤箱烤10—15分钟即可