红烧酿豆腐的做法

做法：

• 1. 肉搅碎，放盐，五香粉，生抽腌一会
• 2. 豆腐切成小块
• 3. 在豆腐中间挖个小洞，不要把豆腐挖烂了
• 4. 把肉酿到豆腐里
• 5. 放锅里煎一下
• 6. 蒜，姜，豆瓣酱放锅里炒一下，把豆腐放进去，然后加水，盖上锅盖煮一会
• 7. 出锅，把汤汁浇到豆腐上