红烧酿豆腐的做法

• 1.肉搅碎，放盐，五香粉，生抽腌一会

• 2.豆腐切成小块

• 3.在豆腐中间挖个小洞，不要把豆腐挖烂了

• 4.把肉酿到豆腐里

• 5.放锅里煎一下

• 6.蒜，姜，豆瓣酱放锅里炒一下，把豆腐放进去，然后加水，盖上锅盖煮一会

• 7.出锅，把汤汁浇到豆腐上