用料：
- 面粉 300克
- 红枣 适量
- 紫薯两个 去皮后大概250克
- 酵母 适量
- 牛奶（水） 适量
做法：
- 1. 紫薯去皮切块蒸熟
- 2. 将蒸熟的紫薯碾碎，把酵母放进紫薯泥中
- 3. 将加了酵母的紫薯泥和面粉揉成三光面团，放温暖处发酵两小时
- 4. 将红枣去核蒸熟碾碎，觉得不怎么甜的可以加一点糖一起蒸
- 5. 将面团发酵至明显涨大，手指戳个洞不会回拢
- 6. 将面团取出，排出空气，揉成一个个小面团
- 7. 取其中一个小面团压平，取适量枣泥于中间
- 8. 将口封好搓圆，选一个你喜欢的面开一个十字口
- 9. 放蒸屉里醒发十分钟
- 10. 开火蒸，上气后转中火蒸至熟就好