凉拌金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇切掉头不要
• 2. 放入开水锅里绰半分到一分钟
• 3. 起锅用冷水冲泡一会儿 直到凉
• 4. 空掉水分装盘
• 5. 放上蒜泥
• 6. 放香油
• 7. 放盐和胡椒盐、味精
• 8. 撒上葱花和芝麻
• 9. 最后放辣椒油就可以享用了