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  • 用料:

  • 普通面粉  200克
  •  4克
  • 芝麻酱  4勺(吃饭用勺)
  • 香油  1勺(吃饭用勺)
  • 熟芝麻  适量(沾烧饼用)
  • 熟花椒粉  3克
  • 熟小回香粉  3克

小贴士:

烤箱温度跟个家烤箱来定,时间也是您自己定,因为烤箱不同,千万不能烤糊了,平底锅用小火来烙置烧饼

做法:

  • 1. 芝麻酱用香油和匀,加入盐,熟花椒粉和熟小回香粉和均匀备用
  • 2. 面粉加一克苏打粉用温水和均,醒半小时用擀面杖擀薄,抹匀芝麻酱
  • 3. 从一边抻拉着卷起,这样层多
  • 4. 卷好切成面挤,用手捏圆
  • 5. 用预先准备淡盐水,找个刷子抹匀表面
  • 6. 粘上芝麻
  • 7. 反过来沾均即可
  • 8. 平底锅提前预热,先烙有芝麻一面
  • 9. 在反面烙无芝麻一面,反复两次
  • 10. 入烤箱170度上下火烤5一8分钟(提前预热烤箱)
  • 11. 层层叠叠,芝麻香