麻酱烧饼

麻酱烧饼
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作者:云儿

食材用料

普通面粉 200克
4克
芝麻酱 4勺(吃饭用勺)
熟芝麻 适量(沾烧饼用)
熟花椒粉 3克
熟小回香粉 3克

麻酱烧饼的做法

  • 麻酱烧饼的做法图解1

    1.芝麻酱用香油和匀,加入盐,熟花椒粉和熟小回香粉和均匀备用

  • 麻酱烧饼的做法图解2

    2.面粉加一克苏打粉用温水和均,醒半小时用擀面杖擀薄,抹匀芝麻酱

  • 麻酱烧饼的做法图解3

    3.从一边抻拉着卷起,这样层多

  • 麻酱烧饼的做法图解4

    4.卷好切成面挤,用手捏圆

  • 麻酱烧饼的做法图解5

    5.用预先准备淡盐水,找个刷子抹匀表面

  • 麻酱烧饼的做法图解6

    6.粘上芝麻

  • 麻酱烧饼的做法图解7

    7.反过来沾均即可

  • 麻酱烧饼的做法图解8

    8.平底锅提前预热,先烙有芝麻一面

  • 麻酱烧饼的做法图解9

    9.在反面烙无芝麻一面,反复两次

  • 麻酱烧饼的做法图解10

    10.入烤箱170度上下火烤5一8分钟(提前预热烤箱)

  • 麻酱烧饼的做法图解11

    11.层层叠叠,芝麻香

小贴士

烤箱温度跟个家烤箱来定,时间也是您自己定,因为烤箱不同,千万不能烤糊了,平底锅用小火来烙置烧饼

本菜谱由云儿上传

麻酱烧饼的家常做法

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