用料：
- 面条 1斤
- 木耳 几朵
- 黄花菜 1小撮
- 鸡腿菇 半根
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半块
- 豆角 几根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 米醋 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 芝麻红油 适量
小贴士：
制作哨子的菜可以随意搭配。喜欢吃肉哨子可以加些肉丁进去。喜欢吃干面条就不用加汤了。
做法：
- 1. 干木耳、干黄花菜用温水泡发
- 2. 鸡蛋打散油烧热摊蛋饼
- 3. 切小块备用
- 4. 所有菜切小片
- 5. 锅里放油烧热先放豆角、胡萝卜炒半生然后其它菜都倒入炒熟放盐五香粉炒匀
- 6. 倒入鸡蛋炒匀盛出备用
- 7. 锅里放水烧开下面条
- 8. 碗里盛面汤、调酱油、醋、盐、芝麻辣油
- 9. 面条煮熟捞入汤中
- 10. 放入哨子拌勻，香喷喷的哨子面就可以吃了