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淡菜韭菜苔的做法
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用料:
茶干
韭菜苔
淡菜干
葱姜
味精
盐
小贴士:
淡菜干热水泡发 最少要五小时以上 我都是泡一夜 清洗时候一定要耐心 把黑线撕掉 然后把鳃也去掉 否则有细沙
做法:
1.
淡菜干泡发
2.
热锅放油 炒葱姜 放入淡菜翻炒
3.
放入韭菜苔
4.
翻炒至韭菜苔变色
5.
放入适量味精和盐 即可