用料：
- 黄瓜 2根
- 花生 少许
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 老干妈豆豉 两勺
- 葱 适量
- 白芝麻 少许
小贴士：
1.花生碎也可以用熟花生粒代替
2.干辣椒也可以用新鲜的红辣椒代替，大蒜一定要多放点才够味
做法：
- 1. 黄瓜洗净，不去皮，拍散弄成中等段，大蒜切末，干辣椒切小段备用
- 2. 黄瓜装盘，放入葱末，炒熟的花生碎，白芝麻
- 3. 锅里放油，加入蒜末，干辣椒，在加入两勺老干妈豆豉，小火炒香，注意不要炒糊了
- 4. 立即倒入黄瓜上面，然后加入少许盐拌匀即可
1.花生碎也可以用熟花生粒代替
2.干辣椒也可以用新鲜的红辣椒代替，大蒜一定要多放点才够味