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蒜香猪肉的做法
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用料:
猪肉
红葱头
姜
蒜
酱油
蚝油
糖
做法:
1.
蒜头红葱头切碎,姜切丝
2.
热锅,入油,入蒜蓉红葱头姜丝,炒出香味
3.
倒入酱油,酱油的量可以多一点,再加入蚝油,糖煮开,关火,晾凉成蒜香汁
4.
猪肉切大块,不要太厚,锤松,放入蒜香汁腌制两个小时,其间为了均匀入味翻一下面
5.
腌制中…
6.
腌制好的猪肉与蒜香汁一起倒入电饭锅(如果觉得汁少可以加少许水),按煮饭键,闻到香味翻面,焗干即可
7.
切片装盘