用料：
- 土豆 两个
- 青椒 一个
- 姜 一片
- 干辣椒 五个（本人爱吃辣）
- 大蒜 三瓣（个人喜好不放也可以）
- 盐 一茶匙
- 鸡精 一茶匙
- 八角 一朵
- 十三香 一茶匙
- 植物油 一汤匙
- （本人做菜喜欢原汁原味一般不放别的调味品）
小贴士：
就是这个味
做法：
- 1. 土豆切丝，干辣椒切丝，青椒斜切丝，姜切丝，蒜瓣切片，葱切丝，备用。
- 2. 锅中倒入一汤匙植物油，油八分热放姜丝，青椒丝，干辣椒丝，葱花，蒜片，八角，爆炒出香
- 3. 香味出来后，加土豆丝继续爆炒，土豆八分熟加盐，十三香，鸡精，出锅。（土豆全熟就不好吃了）