用料：
- 鲫鱼 一条
- 姜丝 五丝
- 豆腐 五块
- 香菜 一份
- 玉米油 适量
- 盐 适量
小贴士：
鱼和豆腐煎金黄,是为了煲出的汤更浓更香,加入白醋可以去腥味.
做法：
- 1. 准备材料.
- 2. 鲫鱼洗净用盐腌三十分钟,热锅热油下鱼煎至两面金黄.备用.
- 3. 豆腐下油锅煎至两面金黄.备用.
- 4. 取一砂锅,把煎好的鱼、豆腐放入砂锅,加八分水,
- 5. 水开,转小关,煲三十分钟.
- 6. 三十分钟后,放入姜丝、少许白醋煮五分钟,放香菜,关火.营养汤出锅咯！
鱼和豆腐煎金黄,是为了煲出的汤更浓更香,加入白醋可以去腥味.