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缤纷洋葱组合的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 洋葱  1个
  • 青椒  2个
  • 黑干木耳  一小把
  •  2g
  •  15g
  • 味精  1g
  • 酱油  少许
  • 蒜头  3瓣

小贴士:

木耳清肺,补气血,营养价值高,被誉为「素中之王」

做法:

  • 1. 洋葱切丝备用,青椒切丝备用,木耳切丝备用,打两鸡蛋备用
  • 2. 锅热下少许油,炒蛋至熟,盛出备用
  • 3. 下油,放木耳,翻炒
  • 4. 木耳不用盛出,直接放入青椒,稍稍翻炒一会儿
  • 5. 放入洋葱,炒至七分熟
  • 6. 加少许酱油和盐,翻炒
  • 7. 加入刚刚炒好的蛋,放少许味精,翻炒
  • 8. 准备好盆子,就可以出锅喽