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爆炒花甲的做法
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用料：
葱姜蒜末
适量
味极鲜
适量
红干椒
适量
料酒
适量
花甲
一盘
盐
一点点
小贴士：
花甲盐水泡一天后，本身就有点咸味，味极鲜同样也有咸味，盐一定只能放一点点
做法：
1.
泡好洗干净的花甲放入烧开水的锅了加入一点料酒烫3分钟左右
2.
准备好味极鲜，葱姜蒜，红干椒
3.
锅中倒入油加葱姜蒜爆香
4.
爆香后倒入花甲炒一会加一点盐和味极鲜
5.
起锅前再撒点葱花，就可以装盘了
