用料：
- 羊排 3斤
- 盐 5克
- 孜然 适量
- 烧烤酱 适量
小贴士：
时间要根据羊排的大小所调整，上面要盖锡纸以免烤的太干，最后揭开锡纸表面烤出金黄，羊排也可剁成小块易熟方便吃！
做法：
- 1. 洗净的羊排每个肋条之间用刀切开，顶头不要切断！
- 2. 两面都抹上盐，食用油，烧烤酱，用手按摩片刻使之都均匀抹上调料入味，腌制一小时！
- 3. 表面撒上孜然！
- 4. 烤箱提前预热，烤盘下面铺上锡纸，上面再盖上锡纸180度烤50分钟！中途要翻面，刷一次烧烤酱！
- 5. 五十分钟后揭开锡纸再烤二十分钟！
- 6. 成品图！