大盘麒麟鸡的做法

做法：

• 1. 鸡肉斩大件点与沙姜、淀粉、盐、鸡粉、酒一起腌5分钟
• 2. 腌偏咸点、其它辅料不用调味了、到时沾到鸡汁就行
• 3. 备齐如图
• 4. 所有辅料切片
• 5. 一片香菇一片杏鲍菇一片红萝卜一块鸡肉依次叠进盘内，蒸十分钟
• 6. 就这么简单
• 7. 大盘照