用料：
- 红薯 1个
- 西米 150克
- 绿豆 150克
- 冰糖 10粒
- 椰奶 3杯
小贴士：
第一，西米容易粘锅，所以煮时要不时搅拌，且不容易煮熟，应多加水，使白点不见才算煮熟。
第二，绿豆煮前最好放水里泡10分钟，嚼劲更好，不会太硬。
第三，芋圆出锅时，可放入凉水中，使芋圆更Q更好吃。
做法：
- 1. 准备材料，红薯、西米、绿豆、椰奶。
- 2. 红薯先去皮切片。
- 3. 上锅蒸熟，出锅如图。
- 4. 用勺子碾碎，加入木薯粉芡实。
- 5. 红薯切成丁块备用。
- 6. 下锅煮绿豆和西米，煮10-15分钟，放入切丁的红薯，煮熟捞起。
- 7. 倒入椰奶，以个人口味加入冰糖，成品放入冰箱，即可食用。