打印

烧茄子的做法

www.xiangha.com/caipu/77056776.html

  • 用料：

  • 紫茄子  400克
  • 大蒜  五瓣
  • 青椒  1个大
  • 生抽  少许
  • 料酒  少许
  • 盐油  少许
  • 盐  少许
  • 味精  少许
  • 醋  少许

小贴士：

我胃不好，没放多辣椒，喜欢吃辣的友友们，可以放辣椒酱。味道会更好。

做法：

  • 1. 先把茄子切滚刀状，用盐拌一下
  • 2. 然后油上锅，烧热放蒜米爆香
  • 3. 然后倒入茄子，炒其发软后，放生蒜泥进入。
  • 4. 最后翻炒几下，放生抽，醋，味精就装盘。