用料：
- 鸡腿 一个
- 红干椒 几颗
- 木耳 适量
- 胡萝卜丝 适量
- 姜 两片
- 蒜 两瓣
- 葱花 适量
- 黄瓜 适量
- 芝麻 一勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 醋 一点
- 麻油 一勺
- 鸡精 一点
小贴士：
鸡肉煮时不要时间太长了，最主要是焖熟鸡肉，煮的太久口感不好
做法：
- 1. 鸡腿一个加点姜料酒煮十几分钟焖十多分钟
- 2. 晾凉撕成丝备用
- 3. 准备好黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳丝，锅中放入水烧开烫一下木耳丝，胡萝卜丝备用
- 4. 碗中加入味极鲜，盐，糖，一点胡椒粉芝麻葱花，锅中烧热油放入蒜泥葱花红干椒爆香后淋在芝麻调的汁上
- 5. 把酱淋在鸡肉丝上拌匀
- 6. 最后加入胡萝卜丝，木耳丝，黄瓜丝拌匀加点醋再拌一下就可以开动啦