用料：
- 土豆 两个
- 大米 500克
- 水(比平时稍减~点) 适量
- 洋葱 1个
- 叶胡萝卜 150克
- 猪前腿肉 800克
- 四季豆 500克
- 胡椒 少许
- 菜籽油 适量
- 水淀粉 适量
- 食盐 适量
- 猪油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 白沙糖 少许
小贴士：
煮饭的水要稍比平时减少，软硬才合适。也可将面上的肉先存点出来再混合，需要时可另加，照顾不同的需求。需要而朋友万试试。
做法：
- 1. 四季豆切短节
- 2. 胡罗卜、土豆、洋葱小块
- 3. 猪肉切粒
- 4. 姜葱蒜切碎
- 5. 猪肉粒用适量料酒、盐、生抽、胡椒粉、少许白沙糖、水淀粉醃制十分钟。
- 6. 炒锅放适量菜籽油烧熟下猪肉粒、姜、葱(一半)、蒜粒炒断生，存出备用。
- 7. 炒锅烧热放猪油将四季豆加适量盐炒致五分熟存出备用。
- 8. 炒锅烧热放少许猪油先炒香洋葱，倒入胡罗卜粒、土豆块加适量盐炒致五分熟存出备用。
- 9. 用电饭煲将大米煮致刚收水，依次放入四季豆洋葱土豆胡萝卜、猪肉粒继续焖致断电后十分钟。
- 10. 打开饭锅趁热将饭、菜混匀加入余下的葱花，这道香喷喷的时蔬煲仔饭就可开吃啦。