浇菜面的做法

做法：

• 1. 先和面稍硬，用布盖好醒半小时。
• 2. 青椒紫甘兰洗净，用手撕小块。西红柿洗净去皮切小块。鸡蛋打散，加入适量盐，1小勺料酒用筷子搅拌均匀。NK大蒜切粒。
• 3. 先炒鸡蛋，再炒青椒紫甘兰，快熟时加入西红柿，加入稍多的盐，大火翻炒。放蒜粒。关火
• 4. 压面
• 5. 煮面
• 6. 面熟捞出浇菜