用料：
- 火腿 适量
- 土豆 两小个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡萝卜 半个
小贴士：
土豆切片更容易熟；如果土豆泥过干，和面团的时候可以加入少许清水；搓土豆面团容易粘手，放少量食用油在手里，形状更好看，做出来也更酥软！祝友友们用餐愉快！
做法：
- 1. 将土豆切片，放入锅内蒸煮
- 2. 将火腿、胡萝卜切丁备用
- 3. 将蒸好的土豆去皮、压成泥
- 4. 将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀
- 5. 放入适量面粉、盐，和成软软的面团
- 6. 锅内放油烧热，手掌放油，取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁，放入锅内小火煎
- 7. 待两面稣黄后即可出锅