孜然羊肉的做法

做法：

• 1. 青葱，香菜洗净，切碎。
• 2. 锅内热油，八成熟时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水分。
• 3. 加入盐，孜然（最好是用颗粒稍微用擀面杖擀一下，不要用粉），辣椒粉炒匀。
• 4. 关火，加入青椒与香菜炒匀就可以了。