孜然羊肉的做法

• 1.青葱，香菜洗净，切碎。

• 2.锅内热油，八成熟时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水分。

• 3.加入盐，孜然（最好是用颗粒稍微用擀面杖擀一下，不要用粉），辣椒粉炒匀。

• 4.关火，加入青椒与香菜炒匀就可以了。