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  • 用料:

  • 干辣椒  适量
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 花椒  少许
  •  少许
  • 白砂糖  少许
  • 高山娃娃菜  两颗
  •  适量

小贴士:

爆炒中不要加水,因为白菜会出水!

做法:

  • 1. 先把娃娃菜洗净,从菜中间切成开,粗细自己定,去除水分,
  • 2. 锅里放少许油,油热后加入花椒,辣椒炒香,
  • 3. 随后放入娃娃菜,爆炒,不加水,
  • 4. 放入生抽,盐,醋,起锅后可以加点白砂糖提香,
  • 5. 一盘娃娃菜就好了,可以享用了