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酸辣娃娃菜的做法
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用料:
干辣椒
适量
葱
少许
生抽
少许
花椒
少许
盐
少许
白砂糖
少许
高山娃娃菜
两颗
油
适量
小贴士:
爆炒中不要加水,因为白菜会出水!
做法:
1.
先把娃娃菜洗净,从菜中间切成开,粗细自己定,去除水分,
2.
锅里放少许油,油热后加入花椒,辣椒炒香,
3.
随后放入娃娃菜,爆炒,不加水,
4.
放入生抽,盐,醋,起锅后可以加点白砂糖提香,
5.
一盘娃娃菜就好了,可以享用了