1.先把娃娃菜洗净,从菜中间切成开,粗细自己定,去除水分,
2.锅里放少许油,油热后加入花椒,辣椒炒香,
3.随后放入娃娃菜,爆炒,不加水,
4.放入生抽,盐,醋,起锅后可以加点白砂糖提香,
5.一盘娃娃菜就好了,可以享用了
爆炒中不要加水,因为白菜会出水!
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