酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜
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作者:莫筱冰

健康功效

娃娃菜:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

酸辣娃娃菜的做法

  • 酸辣娃娃菜的做法图解1

    1.准备好需要的材料

  • 酸辣娃娃菜的做法图解2

    2.大蒜拍碎,小米椒切小段,娃娃菜洗干净,把菜梗切小条,菜叶撕开备用

  • 酸辣娃娃菜的做法图解3

    3.开锅,油热放入大蒜和小米椒爆香

  • 酸辣娃娃菜的做法图解4

    4.把菜梗倒入锅内,加入适量的白醋和盐调味,翻炒至菜梗变软

  • 酸辣娃娃菜的做法图解5

    5.倒入撕好的菜叶,加入适量的耗油,翻炒至菜叶变色,变软

  • 酸辣娃娃菜的做法图解6

    6.装盘即可食用。

小贴士

把菜叶跟菜梗分开炒,因为菜梗不容易熟。
炒菜梗的时候放入适量的白醋和盐调味。
小米椒用油爆过,炒出来的菜不会有辛辣的刺激性,更香。

本菜谱由莫筱冰上传

酸辣娃娃菜的家常做法

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