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  • 用料:

  • 娃娃菜  300克
  • 木耳  5-6朵
  • 蒜泥  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

1,木耳需要提前泡发,去蒂,洗净。
2,我用的是娃娃菜心炒的,如果是叶子比较大的娃娃菜,可以切成段。

做法:

  • 1. 娃娃菜掰开,洗净
    (我用的是娃娃菜心,所以无需切开,如果叶子太大用手撒成两半)
  • 2. 炒锅里入油,加入蒜泥炒香
  • 3. 加入娃娃菜和泡好洗净的木耳,一起大火翻炒
  • 4. 加入少许盐,鸡精,一点点开水,一起炒至娃娃菜断生。出锅
  • 5. 出锅,盛盘,上桌。