韭黄炒肉丝的做法

做法：

• 1. 韭黄清洗干净，切成段！
• 2. 牛肉丝放生抽腌制一会儿，锅里放油烧热，放牛肉丝炒散变色盛出！
• 3. 姜切丝，红椒切段！
• 4. 锅烧油热放姜丝红椒爆香，放韭黄翻炒！
• 5. 翻炒变色放盐，糖再放入牛肉丝翻炒均匀，加入味精少许醋胡椒粉！
• 6. 翻炒均匀，关火装盘，即可！