干煸豆角的做法

做法：

• 1. 将豆角择去边筋，洗净，备用
• 2. 锅置火上，放植物油烧热，放入豆角浸炸，待豆角表面变黄白时，盛出沥油
• 3. 原锅中底油烧热，放入豆角、料酒、酱油、白糖、盐煸炒，待汤汁收干，放入葱末翻炒均匀，加入味精，淋上香油即可