用料：
- 肉丸
- 水东芥菜
- 木耳
- 蚝油
- 酱油
- 盐
- 姜
- 糖
- 鸡精
- 大葱
- 大蒜
小贴士：
我是电白那边的哦，水东芥菜是我们老家经常吃的蔬菜，小时候妈妈告诉我，无论是什么菜，如果太漂亮的就不要买，因为太漂亮的菜多半是打农药多，所以挑蔬菜的时候不要怕它叶子烂，那种才是好菜。
做法：
- 1. 备好食材如图:水东芥菜，木耳，肉丸，姜，葱，蒜。
- 2. 锅热下油下姜葱蒜爆香
- 3. 下肉丸爆炒一会下木耳
- 4. 木耳要炒到听到蹦蹦的声音紧接着下水东芥菜
- 5. 水东芥菜不需要炒太长时间的，大火翻炒几下装盘咯！
我是电白那边的哦，水东芥菜是我们老家经常吃的蔬菜，小时候妈妈告诉我，无论是什么菜，如果太漂亮的就不要买，因为太漂亮的菜多半是打农药多，所以挑蔬菜的时候不要怕它叶子烂，那种才是好菜。