打印
南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法
www.xiangha.com/caipu/77180135.html
用料:
鸡蛋
两个
韭菜
50克
南瓜
半个
盐
适量
食用油
适量
香油
适量
十三香
适量
小贴士:
鸡蛋一定要放冷,盐要最后放,以免馅料出汤;素馅饺子盐要稍微少些!祝友友们用餐愉快!
做法:
1.
取一碗面和成面团,静置10分钟
2.
韭菜洗净控水,切成碎
3.
南瓜洗净,切成丝
4.
锅内放油烧热,将鸡蛋放进锅内炒,边炒边搅动,分成小块
5.
鸡蛋冷却后,将鸡蛋连同油一起倒入
6.
放入十三香、盐、适量香油,调成馅儿
7.
将面团揉搓匀称,分成小剂子,然后擀成面皮
8.
将馅料放进面皮,包成饺子
9.
锅内放水烧开,将饺子放进锅内煮熟