南瓜鸡蛋馅儿水饺

南瓜鸡蛋馅儿水饺
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作者:颜歌

健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:活血化瘀
南瓜:消肿

南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解1

    1.取一碗面和成面团,静置10分钟

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解2

    2.韭菜洗净控水,切成碎

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解3

    3.南瓜洗净,切成丝

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解4

    4.锅内放油烧热,将鸡蛋放进锅内炒,边炒边搅动,分成小块

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解5

    5.鸡蛋冷却后,将鸡蛋连同油一起倒入

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解6

    6.放入十三香、盐、适量香油,调成馅儿

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解7

    7.将面团揉搓匀称,分成小剂子,然后擀成面皮

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解8

    8.将馅料放进面皮,包成饺子

  • 南瓜鸡蛋馅儿水饺的做法图解9

    9.锅内放水烧开,将饺子放进锅内煮熟

小贴士

鸡蛋一定要放冷,盐要最后放,以免馅料出汤;素馅饺子盐要稍微少些!祝友友们用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

南瓜鸡蛋馅儿水饺的家常做法

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